Fiestas, Tradiciones, Alfombras y Gastronomia, Acatzingo

Fiestas Populares

Se celebra el viernes de Dolores, Feria comercial, agropecuaria y artesanal por lo cual son fiestas que son variables en el año además de que en la Feria acuden los famosos juegos mecanicos y las clasicas maquinitas, junto con una cantidad inmensa de musical en vivos

Tradiciones

Se conmemora el 1 y 2 de noviembre día de muertos con ofrendas y visitas al cementerio, Semana santa, 12 de Diciembre en honor a la virgen de guadalupe, Navidad y año nuevo

Alfombras

Es donde practicamente todo el pueblo de acatzingo no duerme celebrando la coronacion de la Virgen de los Dolores Adornando sus calles principales para preparar el recorrido de la virgen en una noche de vela y devocion por los feligreses.


Los feligreses de la Virgen de los Dolores festejan el día 14 de septiembre como día sagrado, ya que a esta imagen son innumerables milagros que se le atribuyen.



La Virgen de los Dolores fue coronada solemnemente el día 15 de septiembre de l924 por el arzobispo de Puebla, Excmo. Sr. Pedro Vera y Zuria, en nombre del Sumo Pontífice



Taco de carnitas

Ingredientes que componen un taco de carnitas

• 1 cuenco de carnitas
• 1 cebolla morada
• 1 chorro de aceite de oliva
• tortillas de maíz
• 1 chorro de salsa ranchera

   

                        Tamales

Ingredientes que compone un tamal

• 1 kg harina de maíz
• 250 g manteca de cerdo
• 1 tazas de caldo de agua de pollo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 20 hojas de tamal
• 1/2 kg de tomate verde hidratado
• 1 chile verde
• 1 diente de ajo
• 1/4 de cebolla
• 1/2 pechuga de pollo
• 1 taza de caldo de pollo                         

                           

                               Cemita

 Ingredientes que compone una cemita

•  Cemita 
•   aguacates 
•   queso 
•   chiles 
•   jamón (o milanesa) 
•   Papalo